蔬菜莖稈開裂了！病害、缺硼、還是機械損傷？

最近一段時間，不少菜農反映蔬菜莖稈開裂或出現了小裂紋。從描述的症狀來看，原因各不同，既有生理性問題，也有病害原因，甚至環境條件的改變都能導致蔬菜莖稈開裂。那麽，發現裂稈後，菜農如何辨別呢？

1病害導致裂稈

很多病害能夠造成莖稈組織壞死，繼而出現開裂的現象，常見的主要有瓜類蔬菜上的蔓枯病、炭疽病等。

蔓枯病主要症狀為：主要在莖基和莖節等部位受害，初始產生油浸狀小病斑，逐漸擴大後往往圍繞莖蔓半周至一周，縱向可長達十幾厘米，濕度大時，病部常流出琥珀色膠質物，幹燥後莖稈縱裂，造成病部以上莖葉枯萎。

炭疽病的主要症狀為：莖蔓染病時，病斑橢圓形或長圓形，黃褐色，稍凹陷，嚴重時病斑連接，造成莖稈開裂，裂口多成菱形，發病後期會導致植株枯死。

2缺硼導致裂稈

其典型表現為，莖稈髓部組織逐漸分解中空並木栓化，但不腐爛，生長點慢慢黃化，植株矮小。

3高溫導致裂稈

高溫會對蔬菜的幼嫩組織造成損傷，特別是在越夏茬蔬菜，當溫度超過35℃時蔬菜的幼嫩組織由於抗逆性差，容易被灼傷，如在夏秋茬西紅柿上發生的芽枯病就是一種高溫障礙。

4幹濕度變化劇烈致裂稈

莖稈開裂另一個原因就是莖表皮與莖稈內組織生長速度不同步，主要是外界因素導致表皮組織發育緩慢，隨著植株不斷生長，從而造成莖稈開裂的現象，而導致這種莖稈開裂的因素主要是幹濕度變化劇烈。如在西葫蘆坐瓜初期，由於前期長時間控水，造成植株內部水分不足，在坐瓜後大水大肥，莖杆內部水分充足，發育迅速，而表皮生長相對較慢，最後導致莖表皮崩裂，從而出現裂稈的現象。

5機械損傷也會造成裂稈

分清了導致蔬菜莖稈開裂的原因後，管理中就應對症治療。需要說明的是，無論是哪種原因導致的裂稈，還應及時預防容易從傷口侵入的細菌性病害的侵染，如西紅柿細菌性髓部壞死、西葫蘆軟腐病等。噴藥時可加入內吸性藥劑與保護性藥劑，配合使用，能有效預防多種病害趁機侵染植株。